Une purée de patates douces pour vous changer de l’indétrônable purée de pomme de terre. Avec son petit goût sucré vos enfants adoreront !
Purée de patates douces
Une purée délicieuse avec son petit goût sucré !
Tags : Patates douces - Purée
Equipement
Ingrédients
- 750 gr. Patates douces
- 25 cl. Crème Fraiche Epaisse
- 15 gr. Beurre
Facultatif
- 6 Noisettes
- 1 Filet Huile de noisette
Instructions
- Epluchez les patates douces et les couper grossièrement
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- Dans une casserole d'eau bouillante salée, laissez cuire vos patates douces pendant 10 minutes (prolonger si elles ne s'écrasent pas facilement)
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- Egouttez-les et déposez-les dans un saladier avec la crème fraiche et le beurre puis pressez votre purée
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- Facultatif : Rajoutez des éclats de noisettes ou un filet d'huile de noisettes
Nutrition
Calories: 118kcal
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Crédit illustration :Image par Katharina Klinski de Pixabay
Ca change de la purée de pomme de terre 🙂