Ramen au carpaccio de boeuf & à l’œuf mollet

Name: Ramen au carpaccio de boeuf & oeuf mollet
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 4 Œuf(s); 200 gr. Carpaccio de Boeuf; 360 gr. nouilles instantanées japonaise (Ex. : Tanoshi); 4 c. à soupe Sauce Soja Salée (facultatif)

Plats Principaux, Cuisine Japonaise, Pates

Une recette délicieuse prête en 7 minutes Chrono !

Ramen au carpaccio de boeuf & oeuf mollet

Une recette délicieuse à tout moment de l'année !

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Tags : Boeuf - Carpaccio - Mollet - Oeuf(s) - Ramen

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 7

Type de plat Plat principal

Cuisine Cuisine Japonaise

Portions personnes

Calories 600 kcal

Equipement

▢
Casserole

Ingrédients

▢ 4 Œuf(s)
▢ 200 gr. Carpaccio de Boeuf
▢ 360 gr. nouilles instantanées japonaise Ex. : Tanoshi
▢ 4 c. à soupe Sauce Soja Salée facultatif

Instructions

Les oeufs

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les œufs pendant 7 minutes
Quand la cuisson des œufs mollets est terminée, déposez les dans de l'eau froide pour stopper la cuisson

Les nouilles

Cuire les nouilles selon les instructions du paquet
Facultatif : S'il n'y a pas de bouillon avec vos nouilles instantanées, utilisez un bouillon de boeuf, ca suivra très bien

Assemblage

Dans l'assiette, déposez les nouilles et le bouillon
Ecalez les œufs mollets, les coupez en 2, et les déposer sur les nouilles
Déposez les tranches de carpaccio
Versez la cuillère à soupe (par assiette) de sauce soja salée sur le carpaccio

Dégustez

Nutrition

Calories: 600kcal

Mots-ClésBoeuf, Carpaccio, Mollet, Oeuf(s), Ramen

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Boeuf | Carpaccio | Nouilles instantanées | Ramen

Epicurien & passionné par la cuisine, je souhaite partager des recettes familiales et/ou festives, simples à réaliser à la maison & surtout avec des produits du quotidien.

Sébastien
Inspirations Cuisine

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2 Commentaires

Sébastien sur 13 janvier 2021 à 22h58

🙂
Réponse
Romain sur 16 janvier 2021 à 17h36
Délicieux !
Réponse

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