Saucisse sauce madère avec Purée & Compote

Plats Principaux, Cuisine Belge

Un plat typique des Flandres, il accompagnera à la perfection des soirées d’hiver !

Au delà d’une recette, c’est plus ici pour vous donner l’idée de cette assemble improbable pour beaucoup d’entre nous.

Rien de bien compliqué, il suffira de suivre les 3 recettes (on va éviter de faire sa saucisse soit même) !

Etape n°1 : Préparation de la sauce madère (ci-dessous la recette)

Sauce madère aux champignons

Une sauce incontournable avec une tranche épaisse de jambon grillé!

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Etape n°2 : Préparation de votre purée (à venir)
Etape n°3 : Préparation de votre compote (à venir)
Etape n°4 : Cuire la saucisse (pas besoin de recette pour cela…)
Etape n°5 : Le dressage et pour un plat comme cela, on va être assez rustique…

Saucisse, compote, purée avec sa sauce madère

Un plat rustique type des Flandres !

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Tags : Compote - Madère - Purée - Saucisse

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 30

Type de plat Plat principal

Cuisine Cuisine Belge

Portions personnes

Calories 510 kcal

Equipement

Ingrédients

▢ 700 gr. Saucisse
▢ 600 gr. compote
▢ 500 gr. Purée
▢ Sauce Madère

Instructions

Préparez la sauce madère
Préparez votre purée
Préparez votre compote et la réchauffer si nécessaire (elle se mange chaude avec ce plat)
Faites cuire votre saucisse

Régalez vous !

Nutrition

Calories: 510kcal

Mots-ClésCompote, Madère, Purée, Saucisse

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Compote | Madère | Purée | Saucisse

Epicurien & passionné par la cuisine, je souhaite partager des recettes familiales et/ou festives, simples à réaliser à la maison & surtout avec des produits du quotidien.

Sébastien
Inspirations Cuisine

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