Aujourd’hui, je vous partage ma recette de lentilles saucisses cuisinée à la cocotte en fonte. Un plat parfait pour les longues soirées d’hiver et qui, en plus, est très bon pour la santé ! Pourquoi devriez-vous essayer notre recette de Lentilles Saucisses…
Cocotte en fonte
Blanquette de veau traditionnelle à l’ancienne
La blanquette de veau est un plat mijoté qui se cuit au coin du feu pendant plusieurs heures. Pour développer les saveurs de la blanquette il est nécessaire de prendre le temps pour la faire mijoter de longues heures mais également la laisser se reposer pendant 1…
Bœuf Bourguignon Traditionnel
Découvrez notre recette de Bœuf Bourguignon Traditionnel. C’est certainement le ragoût le plus connu en France, du bœuf mijoté à feu doux dans du vin rouge avec quelques légumes pour plus de saveur. Pourquoi devriez-vous essayer notre recette Bœuf Bourguignon…
Carbonade flamande traditionnelle à la bière brune
La carbonade flamande traditionnelle ? Une véritable institution dans les Estaminets1 du Nord de la France et en Belgique ! Alors, je préfère vous prévenir tout de suite : c’est un plat qui se prépare sur plusieurs jours ! Cela permettra d’avoir une viande…
Porc Effiloché (Pulled Pork) : Découvrez la meilleure recette
Porc effiloché (ou pulled pork) parfaitement caramélisé qui conviendra parfaitement à de nombreuses recettes : burgers, poutine, etc.