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Sucre en poudre

Le sucre en poudre est l’ingrédient par excellence de la pâtisserie. Sa texture fine permet une incorporation facile dans les préparations, qu’il s’agisse de pâtisseries, de boissons ou de sauces sucrées. Fondamental pour édulcorer et caraméliser, le sucre en poudre apporte une touche sucrée et une belle couleur dorée à de nombreuses créations culinaires. Utilisé avec parcimonie ou générosité, selon les préférences, il est la clé pour équilibrer les saveurs et créer des desserts irrésistibles.

Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier

Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier

Aujourd'hui nous vous présentons la recette du Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier. Vous vous dites "encore une recette de gâteau..." ? C'est pas...

Les meilleurs pancakes américains

Les meilleurs pancakes américains

Aujourd'hui, c'est direction les Etats-Unis d'Amérique avec la recette des meilleurs pancakes américains... Alors, la recette c'est pancakes aux...

Biscuits façon Belvita faits maison

Biscuits façon Belvita faits maison

Au petit déjeuner, c'est toujours la galère pour manger quelque chose de consistant et sain pour la santé, c'est pourquoi aujourd'hui, nous vous...

Gâteau au chocolat coulant facile

Gâteau au chocolat coulant facile

Notre recette du Gâteau au chocolat coulant facile ne nécessite que 5 ingrédients (du Beurre, du Sucre, quelques œufs et un soupçon de farine) et...

Crêpes du chef pâtissier Benoît Castel

Crêpes du chef pâtissier Benoît Castel

Des recettes de pâte à crêpes il y en a autant que de cuisinier... Avec plein de petites secret de familles à l'intérieur. En fonction des pays et...

Tartelettes de boudin blanc à la pomme

Tartelettes de boudin blanc à la pomme

Si vous êtes à la recherche d'un apéritif pour les fêtes facile et rapide à réaliser, la recette des Tartelettes de boudin blanc à la pomme est...

Sablés de Noël – Butter bredeles

Sablés de Noël – Butter bredeles

Aujourd'hui, je vous fait découvrir une tradition Alsacienne avec les Sablés de Noël d'Alsace: Butter Bredeles qui sont mangés pendant les fêtes de...

Bâtons de maréchaux

Bâtons de maréchaux

Un biscuit méconnu mais qui mériterait de l'être beaucoup plus ! Les bâtons de maréchaux sont de petits biscuits avec une base de dacquoise parsemés...

Palets à la noix de coco

Palets à la noix de coco

Après les rochers de noix de coco, nous vous proposons une autre recette irrésistible avec les palets à la noix de coco. Un cousin des congolais,...

Rochers à la noix de coco (congolais)

Rochers à la noix de coco (congolais)

Nous vous présentons aujourd'hui une recette que vous allez dévorer sans aucune modération ! Les rochers à la noix de coco (congolais). Une recette...

Tarte au sucre ch’ti du nord

Tarte au sucre ch’ti du nord

Aujourd'hui, je vous présente une recette typique des Hauts-de-France : la tarte au sucre ch'ti du Nord ! Imaginez une brioche moelleuse recouverte...

Confiture de Fraises maison

Confiture de Fraises maison

Pour accompagner vos tartines le matin ou tout simplement vos crêpes, découvrez notre recette de confiture de fraises maison, une confiture pleine...

Biscuits sablés aux noisettes

Biscuits sablés aux noisettes

Découvrez notre recette de biscuits sablés aux noisettes, une recette très simple et rapide à réaliser, ils accompagneront à la perfection votre...

Cantucci – biscuit aux amandes

Cantucci – biscuit aux amandes

Découvrez notre recette de Cantucci - Biscuit aux amandes en provenance d'Italie, également appelés Biscuits de Prato. Le Cantucci est un biscuit...

Macarons de Saint-Emilion

Macarons de Saint-Emilion

Vous connaissez très certainement la ville de de Saint-Emilion pour ses vins ? Elle a également une autre spécialité culinaire incontournable (mais...

Crème anglaise facile et inratable

Crème anglaise facile et inratable

Vous aviez déjà essayé de faire une crème anglaise et ce n'était pas une franche réussite? Avec notre recette de crème anglaise facile et inratable...