Popularisé en France grâce aux téléfilms de Noël et au séries télévisées, le Lait de Poule pour noël (Egg-nogg en Américain) est une boisson...
Sucre en poudre
Le sucre en poudre est l’ingrédient par excellence de la pâtisserie. Sa texture fine permet une incorporation facile dans les préparations, qu’il s’agisse de pâtisseries, de boissons ou de sauces sucrées. Fondamental pour édulcorer et caraméliser, le sucre en poudre apporte une touche sucrée et une belle couleur dorée à de nombreuses créations culinaires. Utilisé avec parcimonie ou générosité, selon les préférences, il est la clé pour équilibrer les saveurs et créer des desserts irrésistibles.
Cupcakes faciles et inratables
Les cupcakes ne laissent personne indifférent ! Quand nous en apercevons dans les vitrines des pâtisseries, ils paraissent souvent...
Biscuits Biarritz – Chocolat & Noix de coco
Tu es tombé ici en cherchant comment faire les vrais biscuits Biarritz au chocolat et à la noix de coco ? C’est sûrement que tu connais les...
Congolais ( Rocher coco )
Aujourd'hui, je vous présente la recette d'une véritable Madeleine de Proust : les congolais moelleux (ou le rocher coco). De délicieuses...
Madeleines fantômes chocolat blanc
Qui dit veille de la Toussaint dit forcément Halloween et donc que c'est le moment parfait pour ressortir de son grimoire des recettes...
Biscotti au cacao
Avec cette recette, nous allons réaliser de vrais Biscuits ! Nous allons réaliser une variante du traditionnel Biscotti italien aux amandes...
Fluffy pancakes du Chef Fabien Ferré
Je suis certain que vous connaissez les crêpes ? Et il y a de grandes chances que vous connaissiez les pancakes américains traditionnels ? Mais...
Chtiramisu – Tiramisu aux spéculoos
Aujourd'hui, nous allons revisiter le dessert le plus connu d'Italie en lui apportant une touche du Nord de la France (ou de Belgique pour les...
Brookies – Fusion parfaite entre brownies et cookies
Une recette venue tout droit des États-Unis, après le succès des Cronuts (mélange ingénieux entre croissant et donuts), voici les brookies ! La...
Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier
Aujourd'hui nous vous présentons la recette du Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier. Vous vous dites "encore une recette de gâteau..." ? C'est...
Les meilleurs pancakes américains
Aujourd'hui, c'est direction les Etats-Unis d'Amérique avec la recette des meilleurs pancakes américains... Alors, la recette c'est pancakes...
Biscuits façon Belvita faits maison
Au petit déjeuner, c'est toujours la galère pour manger quelque chose de consistant et sain pour la santé, c'est pourquoi aujourd'hui, nous...
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Sébastien
Blogueur
Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Soupe à l’ail traditionnelle – Recette facile et réconfortante
Vous cherchez une soupe à l’ail savoureuse et réconfortante pour les journées fraîches ? Ne cherchez plus ! Cette recette traditionnelle est...
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Moins de stress, plus de plaisir
Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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