Le Thé à la menthe marocain est une boisson traditionnelle originaire du Moyen-Orient et particulièrement populaire au Maroc. Il est considéré comme étant l’une des boissons les plus rafraîchissantes et les plus apaisantes qui soient. Souvent servi lors de moments de détente et de convivialité. Au Maroc, le thé à la menthe est plus qu’une simple boisson, c’est un véritable rituel. Vous pouvez le servir en en fin d’après-midi en l’accompagnant de gâteaux secs et de fruits secs. Traditionnellement, il est offert aux invités en signe d’hospitalité.
Pourquoi devriez-vous essayer ma recette du thé à la menthe marocaine ?
La clé pour réussir un bon thé à la menthe marocain réside dans la qualité de la menthe utilisée. Les arômes prononcés et sa saveur fraiche sont très appréciés dans la menthe marocaine. Il est important de s’assurer que la menthe utilisée est fraîche et de qualité supérieure, car cela garantira un thé à la menthe savoureux et rafraîchissant.
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En plus de ses qualités gustatives, le thé à la menthe est également reconnu pour ses propriétés médicinales. La menthe est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, elle est donc un remède naturel pour soulager les maux de tête, les douleurs d’estomac et les troubles digestifs. Elle est également efficace pour améliorer la respiration et pour renforcer les défenses immunitaires.
Le thé à la menthe marocain est réalisé à base de thé vert dans lequel on rajoute de la menthe fraiche et du sucre (beaucoup de sucre. Pour cela, vous pouvez utiliser du thé vert du Yunnan ou du Gunpowder dans la recette ci-dessous.
Riche en vitamines, minéraux et antioxydants c’est un moyen efficace pour renforcer votre système immunitaire. Cependant, la recette comprend beaucoup de sucre donc je ne peux que vous conseiller d’en boire avec modération.
En lien avec cette recette du thé marocain à le menthe
D’où vient cette tradition marocaine ?
L’histoire du thé marocain à la menthe remonte à des siècles, les premières traces de cette boisson chaude datent de l’époque des Perses anciens. Les nomades du désert utilisaient alors de la menthe pour masquer le goût de l’eau, et ils ont rapidement découvert que cette plante avait également des propriétés rafraîchissantes et apaisantes.
Le thé à la menthe est également souvent accompagné de sucre, pour adoucir le goût de la menthe. Le sucre est généralement ajouté selon les préférences de chacun, mais il est généralement recommandé de commencer avec une petite quantité et d’en ajouter plus si nécessaire. Il est également possible de remplacer le sucre par du miel pour une version plus saine.
Quelques astuces pour vous aider
Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici mes quelques conseils :
- Utiliser de la menthe fraîche et de qualité supérieure. Celle de votre jardin sera surement la meilleure car la plus fraîche), pour cela, plantez de la menthe marocaine dans votre jardin (dans un grand pot pour éviter d’en avoir partout dans votre jardin…)
- Utilisez de l’eau bouillante pour infuser les feuilles de menthe, cela permettra de libérer tous les arômes et les saveurs de la menthe.
- Ajouter le sucre selon les goûts : Le thé à la menthe marocain est généralement accompagné de sucre pour adoucir le goût de la menthe. Ajoutez-le selon vos préférences, mais il est généralement recommandé de commencer avec une petite quantité et d’ajouter plus si nécessaire.
- Servir chaud : Le thé à la menthe marocain est généralement servi chaud, cela permet de libérer tous les arômes et les saveurs de la menthe.
- Utiliser une théière traditionnelle : Utilisez une théière traditionnelle pour servir le thé à la menthe, cela donnera une touche d’authenticité à votre boisson.
- Vous pouvez y ajouter quelques gouttes de fleur d’oranger ou fleur de rose, c’est très bon également !
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J’aime pouvoir vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et je pense que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :
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Comment réaliser la recette du thé à la menthe marocain ?
Maintenant que je vous ai donné tous mes conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !
Thé à la menthe marocain
Equipement
- 1 Théière marocaine
- 1 Bouilloire
Ingrédients
- 3 c. à soupe Gunpowder
- 1 Bouquet de Menthe
- 1,5 litre Eau
- 10 Morceaux Sucre
Instructions
- Rincez votre menthe fraîche à l'eau
- Versez votre Thé Vert Gunpowder dans votre théière. Versez un peu d'eau (l'équivalent d'un verre à thé) et versez sans attendre dans un verre.3 c. à soupe Gunpowder
- Maintenant on va rincer le thé (cette étape permet également d'éviter l'amertume), en reversant encore 1 fois de l'eau bouillante (équivalent à 1 verre de thé) dans la théière, on va bien mélanger et on va jeter ce mélange.
- Dans la théière, rajoutez la menthe fraîche, le sucre et on vide le contenu du premier verre et on remplit d'eau bouillante. On laisse infuser pendant 2 à 3 minutes.1,5 litre Eau, 10 Morceaux Sucre
- Afin d'aérer le thé, versez le thé dans un verre et remettez le contenu du verre dans la théière. Reproduisez cette étape 4-5 fois.
- Servez le thé avec le geste qui va bien pour aérer une dernière fois le thé (et impressionner vos convives). Mettez à dispositions de vos convives des morceaux de sucre car certains peuvent l'aimer encore plus sucré.
Nutrition
Crédit Illustration : Image by 8photo on Freepik
La recette parfaite pour se réchauffer en Hiver ou se rafraîchir en Eté !