Pour un apéritif réussi et croustillant ou en accompagnement, quoi de mieux que des onion rings (ou oignons frits en français) ? Spécialité typiquement anglo-saxonne vous en trouverez dans tous les pubs et fast-food de l’autre côté de la manche et même aux Etats-Unis ou dans certaines régions d’Asie (surnommé bhajji en Indes)

Pourquoi devriez-vous essayer notre recette d’onion rings – oignons frits ?

Une recette parfaite pour un apéritif réussi à réaliser en un tour de main.

Simple et rapide c’est un apéritif à partager entre amis. Vous pouvez, également, comme aux Etats Unis les servir en accompagnement des Burgers.

Nos idées recettes

Nous aimons vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et nous avons pensé que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir :

Nos astuces pour vous aider

Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici nos quelques conseils :

  • A servir avec du ketchup ou une sauce barbecue
  • Pour des onions rings encore plus croustillants, vous pouvez remplacer le lait par de l’eau gazeuse
  • Vous aimez les recettes épicées? N’hésitez pas à rajouter du piment dans la farine pour relever la préparation ou alors servir avec une sauce piquante si tout le monde n’aime pas les épices chez vous…
Comment réaliser notre recette d’onion rings – oignons frits ?

Maintenant que nous vous avons donné tous nos conseils (et l’eau à la bouche…), vous trouverez ci-dessous la recette détaillée pas-à-pas pour la réaliser à la perfection !

Onion rings - oignons frits

Onion rings – oignons frits

Les onion rings, une recette parfaite pour un apéritif réussi à réaliser en un tour de main. Des oignons, une pâte à beignet et le tour est joué !
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Tags : Beignets – Chapelure – Farine – Levure chimique – Oeuf – Oignons
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 3 min
Temps total 13 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Américaine, Anglaise
Portions 2 personnes
Calories 411 kcal

Ingrédients  

  • 1 Oignon
  • 1 Oeuf
  • 155 gr. Farine
  • 235 ml. Lait
  • 80 gr. Chapelure
  • 1 pincée Sel
  • 5 gr. Levure chimique

Instructions 

  • Préchauffez votre friteuse à 185°c
  • Coupez l'oignons en tranches et séparez-les
    1 Oignon
  • Dans votre cul de poule, mélangez la farine avec le sel et la levure chimique
    155 gr. Farine, 1 pincée Sel, 5 gr. Levure chimique
  • Passez-y vos rondelles d'oignons et réservez-les
  • Dans votre cul de poule (avec la farine), rajoutez un œuf préalablement fouetté ainsi que le lait. Mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
    1 Oeuf, 235 ml. Lait
  • Trempez-y vos rondelles d'oignons
  • Puis recouvrez vos rondelles d'oignons de chapelure
    80 gr. Chapelure
  • Passez-les à la friteuse pendant 2-3 minutes

Nutrition

Calories: 411kcal
Mots-ClésBeignets, Chapelure, Farine, Levure chimique, Oeuf, Oignons
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Crédit illustration : Food photo created by freepik – www.freepik.com