Aujourd'hui nous allons vous présenter un plat traditionnel d'Italie : l'Osso buco à la milanaise, un ragoût lentement mijoté dans une cocotte...
Le beurre, trésor doré de la cuisine, est l’ingrédient qui transforme l’ordinaire en extraordinaire. Sa richesse veloutée apporte une onctuosité inégalée à chaque bouchée. Que ce soit pour sauter des légumes, fondre sur une tartine chaude, ou s’intégrer à des pâtisseries, le beurre est la quintessence du plaisir gourmand. C’est l’âme crémeuse qui donne vie aux plats, évoquant des souvenirs chaleureux et ajoutant une touche de luxe à chaque création culinaire.
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Une recette venue tout droit des États-Unis, après le succès des Cronuts (mélange ingénieux entre croissant et donuts), voici les brookies ! La...
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Le Beurre de Cacahuète Maison Bio, une recette en provenance directe des Etats-Unis ! Surement l'une des recettes dans laquelle il y a le moins...
S'il y a bien un gâteau qui intrigue c'est le Carrot Cake Américain, la première réaction c'est souvent l'incompréhension... Pourquoi mettre...
Aujourd'hui nous vous proposons des astuces pour rendre votre cuisine moins calorique avec des conseils pour remplacer le beurre, l'un des...
Aujourd'hui nous vous présentons la recette du Gâteau Tendresse de Stéphane Glacier. Vous vous dites "encore une recette de gâteau..." ? C'est...
Aujourd'hui, je vous partage le velouté d'asperges blanches que j'ai pu testé après une visite sur l'un des sites les plus connus des...
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Pour fêter dignement la Saint Patrick, et se reposer des possibles excès durant cette fête, nous vous présentons la Brotchan Foltchep, une...
Au petit déjeuner, c'est toujours la galère pour manger quelque chose de consistant et sain pour la santé, c'est pourquoi aujourd'hui, nous...
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Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
Des plats inspirés par les produits du moment, avec une touche d’originalité pour ne jamais manquer d’idées.
Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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