L’échine de porc confite est la recette parfaite pour une viande fondante, juteuse et riche en saveurs ! Grâce à une cuisson lente, elle devient ultra-tendre et se détache à la cuillère. Pour un résultat parfait, commencez par saisir la viande dans une cocotte en…
Vous aimez la viande fondante à souhait ? Alors, ma recette de Jarret de porc demi-sel confit au four est faite pour vous ! Lentement mijoté au four, c’est le genre de plat gourmand et convivial qu’on aime poser sur la table, directement dans son plat de…
Avec notre recette de pain de viande facile et moelleux vous allez faire de nombreux heureux ! Le pain de viande est une terrine à base de viande hachée (souvent un mélange porc-bœuf ou porc-veau), de pain, de lait, d’aromates (oignons, échalotes, ail, persil,…
Découvrez cette recette de filet mignon de porc séché maison facile et rapide à réaliser ! Avant d’essayer cette recette, je me disais que ça serait difficile de réaliser une charcuterie plus saine que celle que nous pouvons trouver dans les magasins…
Découvrez notre recette de Porc au caramel, un plat qui vous permettra de voyage en chine à partir de votre canapé ! Pourquoi devriez-vous essayer notre recette de Porc au caramel Cette recette de porc au caramel maison est parfumée à souhait, un subtil mélange de…
A la recherche d’une recette délicieuse et croustillante pour préparer des cervelas alsaciens ? Ne cherchez plus ! Cette recette de cervelas alsacien cuit au four vous garantit une texture croustillante et une saveur délicieusement savoureuse. Ne tardez plus et…
Découvrez notre recette de filet mignon de porc en croûte. Une recette très simple à réaliser et personnalisable pour votre plus grand plaisir.
Porc effiloché (ou pulled pork) parfaitement caramélisé qui conviendra parfaitement à de nombreuses recettes : burgers, poutine, etc.
