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Hiver

Découvrez nos recettes d’hiver, des créations réconfortantes qui réchauffent les cœurs pendant les mois les plus froids. Des plats simples et savoureux pour célébrer la saison hivernale.

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Vin chaud aux épices

Vin chaud aux épices

S'il y a bien une recette de boisson qui réchauffe c'est le vin chaud aux épices, alors vous pouvez certes aller en boire dans les marchés de Noël...

Tarte au sucre ch’ti du nord

Tarte au sucre ch’ti du nord

Aujourd'hui, je vous présente une recette typique des Hauts-de-France : la tarte au sucre ch'ti du Nord ! Imaginez une brioche moelleuse recouverte...

Potage conti

Potage conti

Le Potage Conti est un potage à base de lentilles vertes, cuites avec des carottes et des oignons avant d'être mixé et chinoisé. Il sera accompagnée...

Soupe à l’oignon gratinée

Soupe à l’oignon gratinée

Quand les températures chutent, quoi de meilleur qu'une soupe à l'oignon gratinée pour se réchauffer ? Un des grands classiques de la gastronomie...

Ballotines de chou farci au bouillon

Ballotines de chou farci au bouillon

Aujourd'hui, je vous présente notre recette de Ballotines de chou farci au bouillon. Une recette de saison et économique car pour cette recette nous...

Soupe de pois cassés au lard fumé

Soupe de pois cassés au lard fumé

Découvrez cette recette de Soupe de pois cassés au lard fumé lentement caramélisé. C'est un plat parfait pour les soirées d'hiver, riche en...

Croissants jambon comté

Croissants jambon comté

Découvrez notre délicieuse recette de Croissants Jambon Comté ! Une recette facile qui évite de gaspiller vos viennoiseries