La fondue savoyarde traditionnelle est l'une des recettes les plus emblématiques des Alpes françaises. Cet incontournable de la gastronomie...
France
Découvrez nos recettes de cuisine française, des créations classiques et gourmandes pour vous plonger dans l’art culinaire français. Des idées simples pour savourer l’élégance de la cuisine française à la maison.
Magret de canard à la poêle
Je vous présente une recette que j'affectionne particulièrement : le magret de canard à la poêle. Il existe de nombreux modes de cuisson pour...
Bâtons de maréchaux
Un biscuit méconnu mais qui mériterait de l'être beaucoup plus ! Les bâtons de maréchaux sont de petits biscuits avec une base de dacquoise...
Soupe de Lentilles au Foie-gras
Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette gourmande que vous pouvez réaliser pendant les fêtes de fin d'année : la soupe de lentilles au...
Tarte au sucre ch’ti du nord
Aujourd'hui, je vous présente une recette typique des Hauts-de-France : la tarte au sucre ch'ti du Nord ! Imaginez une brioche moelleuse...
Potage conti
Le Potage Conti est un potage à base de lentilles vertes, cuites avec des carottes et des oignons avant d'être mixé et chinoisé. Il sera...
Meringues fantômes
Avec les Meringues fantômes vous découvrirez une recette terrifiante et simple à réaliser pour fêter dignement halloween avec vos enfants ! La...
Purée de Joël Robuchon
Quand le Chef le plus étoilé au monde (32 étoiles au Michelin) démocratise un repas de cantine ça donne quoi ? C'est ce que nous vous proposons...
Soupe de tomates
La soupe de tomates et une recette appréciée des enfants et des parents ! Elle permet de faire manger aux plus petits des légumes sans trop de...
Beignets de fleurs de courgettes
Spécialité de la cuisine méditerranéenne mais également en Italie et dans les pays des Balkans , les Beignets de fleurs de courgettes sont...
Rougail saucisse
Le rougail saucisse est un plat typique de l'île de la réunion. Ce plat traditionnel réunionnais est composé de saucisses de porc (ou de...
Velouté de cosses de petits pois avec ricotta et poitrine fumée
A l'arrivée des beaux jours, il est toujours agréable de redécouvrir des veloutés originaux avec leur touche de fraîcheur. Aujourd'hui, nous...
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A propos
Sébastien
Blogueur
Épicurien dans l’âme et passionné de cuisine, je partage ici des recettes simples, familiales et accessibles à tous. Des idées du quotidien, avec des produits de saison, pour cuisiner maison sans prise de tête.
Nord, France
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Jambalaya au Poulet: Un Plat facile et Délicieux
Envie d’un plat riche en saveurs et simple à préparer ? Le Jambalaya au poulet, recette emblématique de la cuisine cajun1, est parfait pour un...
Magret de canard à la poêle : Maîtrisez la Cuisson
Le magret de canard est un pièce de choix pour les amateurs de viande tendre et savoureuse. Cuisiner un magret peut sembler technique, mais...
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Des recettes accessibles et gourmandes, pour le quotidien comme pour les grandes occasions. Facile, rapide, et toujours fait maison.
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Cuisiner ne devrait jamais être une corvée : ici, on t’aide à gagner du temps et à retrouver le goût des choses simples.
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