Voila une entrée que beaucoup d'entre nous redoutait à la cantine... Souvent fade, avec une sauce insipide... Pourtant le céleri rémoulade fait...
Catégorie
France
Découvrez nos recettes de cuisine française, des créations classiques et gourmandes pour vous plonger dans l’art culinaire français. Des idées simples pour savourer l’élégance de la cuisine française à la maison.
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Mont d’Or au four (boite chaude)
Aujourd'hui, nous vous présentons notre recette du Mont d'or au four également appelé Boite Chaude. Une recette réconfortante, et conviviale, pour...
Comment préparer une blanquette de veau digne des grands chefs ?
Comment préparer une blanquette de veau digne des grands chefs ? Découvrez tous les secrets de cette recette emblématique de la cuisine française...
Jarret De Porc Demi-Sel Confit Au Four
Vous aimez la viande fondante à souhait ? Alors, ma recette de Jarret de porc demi-sel confit au four est faite pour vous ! Lentement mijoté au...
Truffade auvergnate traditionnelle
La truffade auvergnate traditionnelle est un plat roboratif et convivial à base de pomme de terre et de tomme fraîche de Cantal ou de Salers. Un...
Pescajoune au lard et Rocamadour
Aujourd'hui, nous vous présentons notre recette de la Pescajoune au lard et Rocamadour. La Pescajoune est une crêpe épaisse à la farine de sarrasin...
Recette de l’omelette de la Mère Poulard
Quand nous parlons du Mont Saint Michel, nous sommes obligés de parler de l'omelette de la Mère Poulard... L'omelette de la mère Poulard est...
Butternut farcie au fromage frais lardon et parmesan
Quand nous parlons de légumes farcis, nous imaginons tout de suite les tomates farcies, voir les courgettes farcies mais quels légumes pouvons-nous...
Gougères au fromage
Découvrez ces petits choux salés et légers à dévorer à l'apéritif. Les Gougères au fromage peuvent se manger nature ou fourrées avec de nombreuses...