Découvrez notre recette de Cantucci - Biscuit aux amandes en provenance d'Italie, également appelés Biscuits de Prato. Le Cantucci est un biscuit sec Italien, assez rustique, composée exclusivement...
Cantucci – biscuit aux amandes
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En Europe
Découvrez nos recettes inspirées de l’Europe, des créations culinaires qui parcourent les saveurs et les traditions de tous les pays européens. Des idées simples pour une exploration gourmande de l’Europe dans votre assiette.
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Pesto à l’ail des ours
Découvrez notre recette de Pesto à l'ail des ours. Le pesto est une préparation initialement à base de Basilic frais, de pignons de pin, de parmesan, d' un filet d'huile d'olive et d'ail. Dans cette...
Gaspacho Rapide
Le Gaspacho est un potage espagnol qui se sert froid. Etant composé de légumes crus, il conservera mieux les vitamines que les potages classiques. Le gaspacho se compose principalement de tomates,...
Sauce Caesar
Découvrez notre recette de la sauce Caesar, une recette parfaite pour accompagner vos salades en Eté ! Une sauce blanche qui nappera parfaitement votre salade
Panna Cotta au coulis de framboises ou fraises
La Panna Cotta est une spécialité italienne qui signifie littéralement "Crème Cuite", ici nous vous présentons notre recette de Panna Cotta au coulis de framboises (ça fonctionne très bien avec des...
Panna cotta nature
La Panna Cotta est une spécialité italienne qui signifie littéralement "Crème Cuite". Elle est facile a élaboré étant donné qu'il suffit de porter à ébuliton un mélange de crème et de sucre auquel...
Le véritable Filet Américain
Un plat typique des Flandres et de Belgique, le véritable filet américain vous permettra de découvrir une façon différente de déguster votre viande de bœuf. Contrairement au Tartare au couteau, ici,...
Pain faluche
Le Pain Faluche est un pain blanc, moelleux et dense. C'est un pain traditionnel du Nord de la France et de Belgique. Il est parfait pour réaliser des sandwichs ou même les américains (sandwich...
Churros espagnols simples et faciles
Découvrez notre recette de churros espagnols simples et faciles. Une recette parfaite quand vous recherchez des idées pour le carnaval.
Meringue Italienne – Facile & Inratables
Recette de meringues italiennes brillantes, compactes et légères. Facile et inratable elle vous servira de base dans de nombreuses préparations
Escalope de Veau Milanaise
Découvrez notre recette d’Escalope de Veau Milanaise. une recette simple et rapide pour obtenir une escalope tendre et juteuse.
Pâte à pizza Pizzaiolo
Une pâte à pizza digne d'un pizzailo avec cette recette qui nécessitera un temps de pousse. Elle vous permettra de réussir vos pizzas comme dans les pizzerias ! Si vous n'avez pas le temps de faire...
Pate à Pizza maison rapide
Une très bonne pâte à pizza maison pour réussir simplement vos pizzas maison sans conservateur, etc Très simple à réaliser soi-même il ne faut surtout pas hésiter à se lancer ! Pâte à pizza...
Carbonade flamande traditionnelle à la bière brune
La carbonade flamande traditionnelle ? Une véritable institution dans les Estaminets1 du Nord de la France et en Belgique ! Alors, je préfère vous prévenir tout de suite : c'est un plat qui se...
La véritable recette des pâtes à la carbonara Italiennes
Aujourd'hui, je ne vais pas vous faire la recette "à la française" avec de la crème fraîche... Non pas parce que je n'aime pas ça mais simplement parce que ce n'est pas la vraie recette des pâtes à...
Recette Secrète des vraies Frites belges traditionnelles à la graisse de bœuf en 2 cuissons
Découvrez les secrets des frites belges, ces délices fondants qui font saliver les amateurs du monde entier. Originaire de Belgique, elles sont appréciées pour leur texture croustillante à...
Welsh Complet Traditionnel Royal
Un plat traditionnel des Flandres ! Le plat phare de tout estaminet (tavernes flamandes) qui se respecte. Mais c'est quoi un Estaminet ? "Un estaminet est originellement un débit de boissons,...
Risotto Express à la cocotte minute
Risotto Express à la cocotte minute et crémeux ! Une recette inratable, prêt en 13 minutes de cuisson pour des soirées gourmandes.
Saucisse sauce madère avec Purée & Compote
Un plat typique des Flandres, il accompagnera à la perfection des soirées d'hiver ! Au delà d'une recette, c'est plus ici pour vous donner l'idée de cette assemble improbable pour beaucoup d'entre...
Sauce au Porto et aux champignons
Une recette de sauce au porto pour accompagner vos viandes Sauce au Porto et aux champignons Une sauce onctueuse pour accompagner vos viandes CasseroleChinoisBalance 150 gr. Champignons1 échalotte40...
Sauce madère aux champignons
Un petit jambon sauce madère ou alors un plat typique des Flandres Saucisse Purée Compote Sauce madère ! Découvrez cette recette de Sauce Madère simple à réaliser chez soi ! Sauce madère aux...
Madeleines Poivron Chorizo
Je cherchais une recette facile pour un apéritif et ce qui est bien c'est qu'avec les madeleines Poivron Chorizo c'est chose faite ! J'en avais marre du format trop classique du "Cake Salé" et en...
Spaghettis au pesto de noix
Une recette simple qui vous changera des plats de pates de tous les jours ! Une recette à base de noix & de parmesan pour vous donner un pesto unique et au final moins puissant en bouche pour...
Gaufres de liège – La véritable en direct de Belgique
Les gaufres de liège bien chaudes en face de la mer du Nord, un véritable souvenir d'enfance, une petite madeleine de Proust pour de nombreux nordistes. Une gaufre très moelleuse avec de gros...
Crêpes Belges moelleuse à la bière blonde
Des recettes de crêpes ? Il en existe des centaines voir des milliers... Mais cette recette est certainement l'une des meilleures pour obtenir des Crêpes belges moelleuse à la bière blonde ! Bien...
Pates Fraiches Maison
Faire des pates maison n'est pas seulement réservé aux professionnels ! Et pas besoin de passer des heures en cuisine... C'est sûrement l'une des recettes qui va vous demander le moins d'ingrédients...
Pates aux crevettes sautées & Basilic
Découvrez notre recette de pâtes aux crevettes sautées et au basilic. Une recette parfaite quand vous n'avez pas le temps de cuisiner ce soir et que vous chercher une recette simple & efficace....